Kharty KO
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설명
채썰기부터 깍둑썰기, 얇게 썰기까지 서양 요리의 기본 채소 썰기 여덟 가지를 알아봐요.
용어 8개
다이어그램에서 보기
라지 다이스
미디엄 다이스
바토네
브뤼누아즈
스몰 다이스
시포나드
쥘리엔(채썰기)
페이잔