요리 칼질 기본 썰기

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Kharty KO

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Description

채썰기부터 깍둑썰기, 얇게 썰기까지 서양 요리의 기본 채소 썰기 여덟 가지를 알아봐요.

8 Terms

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라지 다이스

미디엄 다이스

바토네

브뤼누아즈

스몰 다이스

시포나드

쥘리엔(채썰기)

페이잔