Brigata di cucina
Description
Sei ruoli classici della brigata di cucina e le mansioni di ciascuno.
6 Terms
Show in diagram
Chef de cuisine
Pâtissier
Poissonnier
Rôtisseur
Saucier
Sous chef
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Sei ruoli classici della brigata di cucina e le mansioni di ciascuno.
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Pâtissier
Poissonnier
Rôtisseur
Saucier
Sous chef